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CARACTERISTICAS TECNICAS
– Densidad relativa 0,992
– Acidos volatiles 0,36
– Dioxido de Azufre mg/l 16
– Acidez g/l en tartárico 7
– Azufre residual g/l 2
– Contenido en Alcohol vol % 12
COMENTARIOS DE CATA
Visual
– Color amarillo pajizo con ribetes verdosos, limpio y brillante.
Olfativa
– Destaca la franqueza y limpieza aromática con ricos matices de heno y fruta blanca, recuerdos de uva madura y fondo mineral.
Gusto
– Destaca por su frescura, equilibrado y lleno de fruta donde vuelven los recuerdos de manzanas y uvas, final largo y fresco.
